البداية بإفطار مرتب، شعيبيات ومامونية، قبل التوجه لجولة مطولة لقلعة حلب والمناطق المحيطه فيها مثل خان الوزير، والختام مع كبة سوار الست وأرمان بلبن على الطريقة الحلبية الأصيلة